Die Edeka Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH mit Sitz in Moers ist eine von sieben Regionalgesellschaften der Edeka Zentrale AG & Co. KG. Sie ist für die Edeka-Supermärkte im Großteil Nordrhein-Westfalens zuständig. Lediglich der Nordosten des Bundeslandes fällt in die Verantwortung der Schwestergesellschaft Minden-Hannover. Die Edeka Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH kümmert sich um die Lieferung, die Produktion und die Dienstleistungen. Die einzelnen Geschäfte im Zuständigkeitsgebiet werden dagegen von selbstständigen Kaufleuten, die Mitglied im Edeka-Verbund sind, geleitet. Das Regionalunternehmen beliefert die einzelnen Läden mit frischen Waren, während Tochterunternehmen täglich Fleisch- und Backwaren für die Filialen produzieren. Außerdem werden auch Hotels und Gastronomiebetriebe mit Lebensmitteln versorgt und einige wenige Märkte von der Regionalgesellschaft Rhein-Ruhr direkt betrieben.
