Die Dr. August Oetker KG mit Hauptsitz in Bielefeld ist die Holding der Oetker-Gruppe. Sie steuert die Unternehmensprozesse und gibt den Führungsrahmen vor, übernimmt die Koordination von Finanzen und Steuern und verwaltet zudem zentrale Serviceabteilungen. Der 1891 von August Oetker gegründete Konzern wurde mit der Produktion von Backpulver bekannt und legte damit die finanzielle Basis für den späteren Erfolg. Die Dr. August Oetker KG zählt zu den größten deutschen Familienunternehmen. Bis heute übt die Inhaberfamilie einen wesentlichen Einfluss auf die Strategie und die Unternehmenspolitik der Gruppe aus. Die Oetker-Gruppe vereint mehr als 400 Firmen in fünf Geschäftsbereichen – "Nahrungsmittel", "Bier und alkoholfreie Getränke", "Sekt, Wein und Spirituosen", "Bank" sowie "Weitere Interessen".
