Mit etwa 3.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist Coppenrath & Wiese nach eigenen Angaben Europas größter Hersteller von tiefgekühlten Torten und weiteren Backwaren. Die Produktion erfolgt komplett in Deutschland.

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Das Unternehmen aus Mettingen (Westfalen), das seit 2015 zur Oetker-Gruppe gehört, setzt als ERP-System SAPSAP S/4HANA ein. Eine Herausforderung bei der Umstellung auf SAP bestand darin, eine Komplettlösung zu finden, mit der sich die Stammdaten in S/4HANA verwalten lassen. Letztlich setzte sich die Marlin Suite von ISO Professional Services gegen zwei Konkurrenten durch. Alles zu SAP auf CIO.de

Komplette Softwarepaket

"Überzeugt hat uns das komplette Software-Paket", erläutern Benjamin Voß und Ann-Kathrin Bartsch, die sich die Leitung der SAP-Prozesseinführung bei Coppenrath & Wiese teilen. "Das konnten nicht alle Mitbewerber bieten. Außerdem hat uns überzeugt, dass die ISO-Lösung Absprünge in viele Transaktionen ermöglicht, wie zum Beispiel vom Governance-Prozess in den Einkaufsinfosatz."

Für das Nürnberger Software-Haus sprach außerdem, dass es ein ähnliches Projekt bei Röhm umgesetzt hat, einem Hersteller von chemischen Produkten für die Auto-, Elektronik- und Bauindustrie. Bei Röhm mussten Data-Governance-Prozesse für Geschäftspartner und den Materialstamm SAP-nah abgebildet werden. Dazu gehörten auch komplexe Regelwerke innerhalb des Anlage- und Pflegeprozesses beim Materialstamm.

Implementierung läuft

Die Einführung der Marlin Suite bei Coppenrath & Wiese ist bereits angelaufen. Im Detail werden bei der Konditorei die Softwarepakete Data Governance für den Geschäftspartner und den Materialstamm, die Dublettenprüfung und die Adressvalidierung implementiert. Hinzu kommen die UST-ID- und Sanktionslistenprüfung sowie eine Datenanreicherung.

Bei Bedarf können Nutzer der Marlin Suite auf weitere Module zugreifen. Dazu zählen beispielsweise ein ComplianceCompliance Screening und eine fehlertolerante Suche in SAP-Systemen. Alles zu Compliance auf CIO.de

Umsetzung mit agilen Methoden

Bei der Implementierung der Software-Suite greift ISO Professional Services auf agileagile Methoden zurück. Jede Woche findet ein Jour fix statt. Bei diesen Terminen werden die Wünsche des Kunden abgefragt. Dadurch ist es möglich, neue oder geänderte Anforderungen des Anwenders zügig umzusetzen. Alles zu Agile auf CIO.de

"Neben den technischen Komponenten stimmt eine weitere wichtige Zutat, nämlich der Faktor Mensch", erklärt Frank Fäth, Prokurist der ISO Professional Services GmbH. "Wir haben schnell gemerkt, dass wir mit Ann-Kathrin Bartsch und Benjamin Voß auf einer Wellenlänge liegen, was das Verständnis von erfolgreicher Projektplanung angeht."

Coppenrath & Wiese | SAP-Stammdatenverwaltung
Branche: NahrungsmittelNahrungsmittel
Use Case: Zentrales Stammdaten-Management in SAP S/4HANA
Lösung: Marlin Suite von ISO Professional Services
Partner: ISO Professional Services Top-Firmen der Branche Nahrungsmittel