Hummus und Falafel oder Suppen, Pasten, Aufstriche und Chips: Kichererbsen sind beliebt. Doch die Hülsenfrüchte werden meist importiert. In der deutschen… mehr
Der Online-Händler Amazon muss seinen Kunden bei der Bestellung von frischem Obst und Gemüse das Herkunftsland angeben. Das hat das Oberlandesgericht München… mehr
Weil Restaurants geschlossen sind, boomt Essen zum Liefern und Mitnehmen. Doch das sorgt für eine Flut von Verpackungsmüll. Einige Startups wollen nun Abhilfe… mehr
Noch nie wurde in Deutschland so wenig Bier verkauft wie im Corona-Jahr 2020. Die ausgebliebenen Umsätze in den Restaurants, in Kneipen und bei Festen fehlen… mehr
Trotz Zukunftsängsten greifen Verbraucher in der Corona-Krise viel häufiger zu Markenartikeln. Die preisgünstigeren Eigenmarken des Handels verlieren… mehr
Viele Umweltschäden, die die Landwirtschaft verursacht, werden bei den Lebensmittelpreisen nicht. Täte man es, würden die Preise für Fleisch, Milch und Käse… mehr
Schickt ein Gesundheitsamt die Mitarbeiter einer Firma in Quarantäne, kann das Unternehmen die Erstattung der Löhne vom Land beantragen. Tönnies hat das jetzt… mehr
Seit Jahrzehnten präsentiert sich Ritter Sport mit prägnantem Werbespruch und unverkennbarer Form. Das Quadrat hat sich der Hersteller als Marke schützen… mehr
Vordergründig geht es um das Wort "gesund", in Wahrheit ums Geld. Die deutsche Mineralwasserindustrie zieht gegen kommunale Trinkwasserversorger vor… mehr
Tausende Kilometer legen Nordseegarnelen zurück, um in Marokko von Hand gepult und später in Deutschland verkauft zu werden. Eine Maschinenbauerin hat eine… mehr
Spargelbauer Heuer hat schnell reagiert: Als die Bundesregierung vergangene Woche ankündigte, ausländischen Saisonarbeitern wegen des neuen Coronavirus die… mehr
Das Bäckerhandwerk in Deutschland befürchtet zahlreiche Betriebsaufgaben infolge der Corona-Krise, obwohl Bäckereien weiter Brot, Kuchen und andere Produkte… mehr
