Stromtrassen, Bahn, Gasnetze - zur kritischen Infrastruktur zählen Einrichtungen, die für die Gesamtversorgung in Deutschland wichtig sind. Ihr Schutz soll nun… mehr
Der Hersteller von tiefgekühlten Torten und Backwaren führt eine Software-Suite ein, mit der sich die Stammdaten in SAP S/4HANA zentral verwalten lassen. mehr
Die Situation des Bäckerhandwerks in Deutschland ist seit vielen Jahren angespannt. Auch 2023 mussten viele aufgeben oder ihr Geschäft an Konkurrenten… mehr
Nach einem Dämpfer 2022 greifen die Menschen in Deutschland wieder verstärkt zu Bio-Produkten. Am stärksten profitieren davon Discounter. Doch auch dort stoßen… mehr
Experten erwarten nicht, dass einzelne Lebensmittel wegen des Klimawandels aus den Supermarktregalen verschwinden. Die Verbraucher müssen beim Wocheneinkauf… mehr
Beim Blick in die Kühltheken sollen Verbraucherinnen und Verbraucher bald zusätzliche Informationen auf Lebensmitteln finden - zur Herkunft von Fleischwaren… mehr
Viele Bestände von Meeresbewohnern gelten als überfischt. Dazu trägt auch illegale Fischerei bei. Deren Ausmaß war bislang unklar. Eine Analyse von… mehr
Bei Tomaten, Äpfeln oder Eiern greifen viele gern zu Bio - doch in Zeiten steigender Preise geriet auch der Markt für nachhaltig erzeugte Produkte in eine… mehr
In Ländern wie Spanien und Italien ist Olivenöl das Herzstück der Mittelmeerdiät. Auch in Deutschland ist es beliebt. Dass der Preis seit Monaten rasant… mehr
Das Unternehmen ist bekannt für die rote Mühle als Markenzeichen. Jetzt bekommt Rügenwalder einen neuen Mehrheitseigner, der bisher vor allem für Zucker und… mehr
Wirtschaftsverbände vor allem aus den Bereichen Lebensmittelerzeugung und Gastronomie haben die Politik aufgefordert, die Mehrwertsteuer auf Speisen in… mehr
Viele Molkereiprodukte und auch Kaffee sind zuletzt wieder spürbar billiger geworden. Ist das ein Signal, dass das Schlimmste beim Preisanstieg im Supermarkt… mehr
Angesichts der dramatischen Preissteigerungen im Lebensmittelhandel greifen die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland immer häufiger zu… mehr
