Mit Technologiekonzepten wie Data Sharing, intelligenten Sensoren, Controlled-Environment-Agriculture (CEA), automatischer Bilderkennung und auf Blockchain… mehr
Die Weltbevölkerung wächst - und mit ihr die Städte. Das bedeutet weniger Raum für die Bauern und die Lebensmittelproduktion. Ein Dilemma, für das es nach… mehr
Ist Schweinefleisch aus Deutschland bald ein rares Gut? Viele Betriebe drohen damit aufzugeben. Politische Baustellen und offene Fragen zermürbten die… mehr
Der Lebensmittelhändler hat viel Geld in den Ausbau seines E-Commerce-Angebots investiert. Doch auch Konzern-Chef Lionel Souque muss einräumen: "Kein… mehr
Jens Heiderich und Frank Exslager sind neue Geschäftsführer der IT-Tochter Markant Services International. Neuer Chef von Markant Deutschland wurde Alois Kruth. mehr
Der Getränkehersteller Eckes-Granini ist beim Smoothie-Produzenten true fruits aus Bonn eingestiegen. Erworben wurden 35 Prozent der Anteile, wie Eckes-Granini… mehr
Thomas Pirlein wechselt von Aldi Süd zum Lebensmittelkonzern Theo Müller. Zuvor war er bereits CIO bei Esprit und Lekkerland. Bei Müller folgt er auf Michael… mehr
Die Sektkellerei Henkell übernimmt die Mehrheit am spanischen Cava-Produzenten Freixenet und will mit diesem den "weltweit führenden Anbieter in der… mehr
Niemand behauptet, dass Fertigpizza besonders gesund ist. Aber erhöhen solche stark verarbeiteten Lebensmittel auch das Krebsrisiko? Französische Forscher… mehr
Christian Rasche ist neuer CIO Germany & Digital Solutions bei Coca-Cola European Partners Deutschland. Vorgänger Gottfried Koch übernimmt nun die Position… mehr
McDonald's hat seine Verkäufe zum Jahresende dank Rabattaktionen kräftig angekurbelt. Im US-Heimatmarkt lockte die Kette Kunden mit Kombi-Menüs für fünf… mehr
Schon seit längerem plant der Schweizer Lebensmittelkonzern, sich von der Sparte zu trennen. Über den Käufer ist auch schon spekuliert worden. Jetzt ist der… mehr
Der Lebensmittelkonzern Unilever hat sein Geschäft mit Brotaufstrichen an den Finanzinvestor KKR verkauft. Das niederländisch-britische Unternehmen erhält… mehr
Wie wirken sich Fusionen aus? Sie schaden Verbrauchern und ihren Möglichkeiten, heißt es zumindest in einer Studie. Bei Frühstück und Babynahrung sei die… mehr
Edeka, Rewe und Co. beschränken sich längst nicht mehr darauf, Ware zu verkaufen. Sie produzieren immer öfter selbst. Das bringt nicht nur zusätzliche… mehr
Der Schweizer Einzelhändler und Brezelhersteller Valora übernimmt die Brötchen-Kette Backwerk. Der Wachstumskurs des Essener Unternehmens soll unter dem neuen… mehr
Ende Oktober 2017 gibt Richard Oetker die Führung der Lebensmittelsparte bei Dr. Oetker ab. Damit scheidet der 66-Jährige wie angekündigt aus dem operativen… mehr
