Der Bank- und Diplomkaufmann Trinkwalder gehört seit 13 Jahren der Moksel AG an. Nach unterschiedlichen Aufgaben im Rechnungswesen verantwortete er zuletzt die Bereiche Konzernrechnungswesen, Buchhaltung und Steuern.

In Hinsicht auf die IT wird Trinkwalder ein Projekt zur weltweiten Vereinheitlichung des Finanzbuchhaltungssystem sowie der Warenwirtschaftssysteme verantworten. Die Auswahl der Systeme ist nach Angaben des Unternehmens bereits abgeschlossen.

Die Moksel AG aus Buchloe ist ein Unternehmen der Vion Food Group, einem internationalen Food-Konzern mit Sitz in Son en Breugel in Holland, das im vergangenen Geschäftsjahr 7,1 Milliarden Euro Umsatz gemacht hat. Die Vion-Tochter Moksel beschäftigt derzeit 2540 Mitarbeiter, bei einem Umsatz 1,8 Milliarden Euro (2007) und einem Gewinn von 16,6 Millionen Euro. Zu den Produkten von Moksel gehören Fleisch, Geflügel Wurst und Fisch unter anderem von den Marken Food Familiy und Nocker.